昇龍蓬莱 純米吟醸 阿波山田錦60 ひやおろし 悪くはないけど、あんまり吟醸っぽくなかった。ちょっと雑味が残っている感じ。 るみ子の酒 特別純米 ９号酵母 名前からこの味を推測するべきだった。雑味はなくて口当たりもやわらかいんだけど、なんかわざとら…

マッキンレー・スコッチ・ウイスキー 丸いというか、甘いというか、そんな感じの味。香りもストレートで、シングルモルトかと思った。（事実は違った）

伯楽星 特別純米 お酒の強さ（辛さ？）を感じないのが○。甘みと酸味がちょっと強いかな。最初口に含んだ瞬間は美味しいと思ったけど、次第に甘みの人工的な感じ（上手く表現できない）が気になってきた。もう一歩。

みやさか 純米吟醸 メニューには純米吟醸としか書いてなかったんだけど、「うまくち純米60」というやつだと思う。 僕が思っている標準的な日本酒の味。舌に乗せたときにやわらかい味わいと香りがあって、その後に舌の奥のほうで刺激を感じる。（この刺激が強…

くどき上手 雄町 純米大吟醸 大吟醸ってすっきりしすぎて個性がない、って思っていたんだけど、これはそんなことはなかった。雑味がなくすっきりしていて飲みやすく、その上にちゃんと華やかな香りが主張している。 十四代 純米無濾過 話に集中していてあん…

しおがま 純米酒 そこそこ。若干のえぐみがあり、舌あたりもちょっと強い。でも奥には良い香りもいる。日本酒を売りにしている感じではないお店なので、その中では当たりと言ってよいかな。