2011-12-23 新宿 結庵 日本酒 新宿住友ビル52階。夜景がすごくきれいだった。 黒帯 純米 えぐみが気になった。 浦霞禅 純米吟醸 これぞ純米吟醸という感じ。吟醸香がどういうものかとても良く分かった。自分の好みとしては、もう少し個性というか味わいが欲しい。 八海山 純米吟醸 なんかものすごくすっきりしていて水みたいな感じだったんだけど、八海山ってこういうお酒だったっけ?